Un incredibile e ghiotta occasione per scoprire i segreti di una varietà di tartufo, la Marzola o Bianchetto, che stupisce per il suo gusto delicato, la sua estrema duttilità in cucina e il suo prezzo decisamente più abbordabile rispetto al suo più illustre collega, il bianco pregiato o "Tuber Magnatum". Dal 2014, anno della sua prima edizione, la Pro Loco di Casola Valsenio ha deciso di dedicare una giornata alla celebrazione e alla promozione di questa specialità del territorio. Oltre al famoso stand gastronomico in cui viene proposto un ricco menù a base di tartufo, la festa è arricchita da un mercato di prodotti tradizionali e da una ricca esposizione e vendita di tartufo. Il tutto contornato da spettacoli, dimostrazioni, mostre e intrattenimenti per bambini.