Torna l'attesa Festa della Nocciola a Baiano. Piatto tipico della manifestazione, è senza dubbio, la Pasta al Pesto di Nocciola: un qualcosa di unico che è possibile assaggiare solo a questa Festa. Il tutto è accompagnato da altri piatti alla nocciola. Immancabili i dolci "fatti in casa": su tutti il torrone.