Protagonista assoluta sarà la castagna di Calabritto, la castagna dolce che sarà usata per tanti piatti della sagra. Tra i piatti da gustare ci saranno le classiche “tirate” calabrittiane, piatto tipico del comune con farina di castagne condito con ragù di porcini o ragù semplice, mentre trai secondi ci saranno lo spezzatino di maiale con castagne con contorno di patate “sfruculate cu li puparuoli”. Ovviamente, non mancheranno i dolci a base di castagne. Alla sagra si troveranno anche stand, musica folk, divertimento per bambini, il tutto condito da fiumi di vino e caldarroste.