Festa della Cassoeula e della Trippa a Canegrate 2024
Torna una nuova edizione della Fiera Autunnale di Canegrate, uno degli eventi più attesi dell'anno. Per tutto il giorno in centro sarà disponibile tanto buon cibo, giochi, merci e dalle ore 19.00 presso contrada Baggina sarà il momento della cassoeula e della trippa. La cassoeula è un piatto invernale tipico della tradizione popolare culinaria milanese e lombarda. La leggenda afferma che Arturo Toscanini fosse ghiotto di cassoeula. Oggigiorno è il "piatto forte" di numerose sagre lombarde, sia invernali sia estive.