Canterano, piccolo e grazioso borgo dell’Alta Valle dell’Aniene al confine con Subiaco e i Monti Simbruini, dedica al Tartufo un evento nel quale la gioia del palato e il divertimento sono assicurati. Il tartufo nero pregiato e il tartufo scorzone, tutti rigorosamente locali e raccolti nei boschi che circondano questo piccolo gioiello incastonato sotto gli Appennini in provincia di Roma, esalteranno il sapore delle bruschette, dei tonnarelli e delle salsicce, mentre il corposo vino rosso della zona scorrerà a fiumi come a ogni festa paesana che si rispetti.