Catanzaro

Stappato vino novello, 18 mila bottiglie

Sono 18 mila le bottiglie di vino novello prodotte in Calabria per la vendemmia 2019. Il dato è stato fornito dalla Coldiretti della Calabria. In attesa dell'arrivo dei vini più strutturati che si stanno affermando sul mercato, il vino da bere giovane per eccellenza è arrivato sulle tavole dei calabresi nel week end di Ognissanti puntuale e da abbinare in particolare ai menu del periodo, a base soprattutto di castagne e funghi. Il via alla vendita, in gergo "deblocage", è scattato il 30 ottobre, con un anticipo di tre settimane rispetto al concorrente Beaujolais nouveau francese, che si potrà assaggiare invece solo a partire dal terzo giovedì di novembre, e quindi quest'anno il 21 del mese. "La produzione, dopo gli exploit dei primi anni - afferma in una nota la Coldiretti - è rimasta pressoché stabile rispetto all'anno scorso e le cantine calabresi hanno via via investito e puntato di meno su questa nicchia di mercato".

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