Ottimi piatti a base di Cinghiale quali porchetta, pancetta e salsiccia, il tutto accompagnato dal vino Aglianico e Falanghina. Per la manifestazione si approntano delle vere e proprie accoglienti trattorie all'aperto, per chi ha voglia di gustare queste specialità a base di carne di cinghiale, in un'atmosfera di festa campestre. Tra balli e canti folkloristici e si può acquistare direttamente tutti i prodotti tipici realizzati con la squisita e prestigiosa carne.