Al via Porchettiamo a San Terenziano

Dal 17 al 19 maggio torna a San Terenziano di Gualdo Cattaneo "Porchettiamo", il "Festival delle Porchette d'Italia", una delle manifestazioni enogastronomiche più rappresentative del centro Italia e non solo. Questo perché Porchettiamo - sottolineano gli organizzatori - è un progetto originale, profondamente radicato nel tessuto storico-culturale dei luoghi in cui si trova e di quelli che evoca attraverso il cibo. Anche in questa undicesima edizione la manifestazione farà vivere la porchetta come sintesi del cibo di strada, essenza e sublimazione della storia gastronomica del paese. Ecco perché questo non è il festival della porchetta ma "delle porchette", nelle sue mille varianti. E così affiancano una selezionata rosa di produttori umbri, anche le porchette provenienti da: Lazio, Calabria, Sicilia e Sardegna.

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