Lecce

Corso Bartending & Mixology / Serale / Lecce

CORSO BARTENDING & MIXOLOGY / SERALE / LECCE

QUANDO:
Da lunedì 13 Maggio a Martedì 25 Giugno 2019
dalle ore 19:00 alle ore 22:00

PROGRAMMA:
Durata: 60h + 8h Stage + 6h HACCP / Corso COMPLETO – livello unico

• L’interazione con il cliente, tecniche di vendita e norme comportamentali
• Il cocktail bar, la discoteca e l’hotel
• Barista, Barman e Bartender
• Metodi di lavoro a confronto: il metodo americano e quello classico
• Studio e utilizzo di tutta l’attrezzatura professionale
• Il Bar Set up (organizzazione ergonomica del banco bar)
• Tecniche di versaggio: libero, controllato, veloce e s... LEGGI TUTTO

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