La manifestazione in zona Campo a Maiori è dedicata alla melanzana con la cioccolata, un dolce semifreddo tipico della costiera amalfitana, molto apprezzato non solo in Campania. La melanzana alla cioccolata prevede una preparazione lunga e, naturalmente l’utilizzo di prodotti di qualità come la cioccolata fondente. Questa viene sciolta e legata con il liquore Strega fino a che non diventa un composto denso ma dal sapore molto delicato. A questo punto si ricopre la melenzana e si conserva in modo da crearne un gustoso semifreddo. Nella sagra sono previsti due menù a base di melanzane ed intrattenimento musicale tutte le sere. Controlla la pagina Facebook per maggiori informazioni.