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Da East Market Diner è tempo di Pancake Week

Tra dolce e salato

Torna un nuovo goloso appuntamento da East Market Diner, il ristorante di Lambrate spin-off del famoso mercatino domenicale. Questa volta sono i pancake protagonisti della tavola, le tipiche frittelle americane simili alle crepe saranno proposte in svariate combinazioni, sia salate sia dolci. Uno spessore di circa 3-5 mm, come vuole la ricetta tradizionale con l'impiego di burro, farina, latte, vanillina, sale, zucchero e uova. Nel menù di East Market Diner ci saranno: Pancake Burger (burger con i pancake al posto del pane) a scelta tra avocado con uovo, avocado con salmone, avocado con bacon oppure hamburger con uovo e bacon. Gli immancabili pancake dolci con nutella, banana, sciroppo d'acero, burro, fragole fresche o panna. Piatto speciale: i pancake giapponesi, differenti da quelli tradizionali per la consistenza più spessa e molto soffice. Oltre alla sala interna, da East Markert Diner è anche disponibile il terrazzo sul tetto dell'edificio con quaranta posti a sedere e proprio per la natura informale e legata alla tradizione dello street food non è previsto il servizio al tavolo.

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