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Il Buono in Tavola: il martedì bio di Piazza Sant'Eustorgio

Mercatino contadino, con le tipicità dei produttori: dalle fattorie lombarde alle tavole dei milanesi

 

Riprendono da martedì 26 maggio gli appuntamenti con Il Buono in Tavola, il mercato contadino a filiera corta all'ombra della Basilica di Sant'Eustorgio.

 

Nuovo orario e qualche regola restrittiva a seguito dell'emergenza sanitaria che stiamo vivendo: le aziende infatti saranno presenti con i loro prodotti dalle 9,30 alle 14,30.

 

I clienti (1 per famiglia, fatta eccezione per bambini e anziani) dotati di mascherina e guanti potranno accedere ai  banchi del mercato da via Santa Croce. L'accesso in contemporanea nell’area di vendita sarà consentito ad un massimo di 12 persone che, una volta terminati gli acquisti, dovranno uscire da piazza Sant'Eustorgio.

 

Prodotti lombardi, freschi di stagione e a chilometro zero da produttori che hanno a cuore la biodiversità, la tutela dell’ambiente, la salute. Dal 2015, un mercatino indipendente che non è legato ad alcuna associazione, nato nel cuore di Milano grazie ad un bando del Comune che ha voluto, in questo modo, dare spazio all’agricoltura regionale ed alla sua produzione d’eccellenza. 

 

Fanno parte dell’ampio catalogo de Il Buono in Tavola prodotti di stagione a filiera completa:

 

  • frutta e verdura raccolta poche ore prima
  • salumi
  • formaggi vaccini e di capra
  • latte
  • carne
  • uova
  • miele
  • vino

 

Oppure piatti pronti da asporto per le schiscette della pausa pranzo o per una cena in nome della dieta mediterranea. Un catalogo ricco che comprende nello specifico freschi di stagione, i salumi di maiale e di capra bio, le deliziose verdure di Carbonara al Ticino, gli arrosti, le carni bianche e rosse nostranemarmellate, il riso, lo zafferano bio di Anima Rossa nel cuore della Brianza e  dall’Oltrepo Pavese i vini naturali di Maggi Vini Possessione Sparano Capelli. E molto altro, da scoprire e da gustare.

 

 

 

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