Il Buono in Tavola: in via Ansperto a Milano tornano le bontà di stagione
Il Buono in Tavola torna con la produzione agricola lombarda a chilometro zero nel cuore di Milano: l'appuntamento in via Ansperto, alle spalle della chiesa di San Maurizio in Monastero Maggiore (gioiello meneghino detto anche la Cappella Sistina di Milano), ogni giovedì dalle 8,30 alle 13,30. Sui banchi del mercato solo prodotti agricoli lombardi di stagione e a chilometro vero, raccolti poche ore prima dai campi per raggiungere le tavole dei milanesi. Dal pane al companatico inclusi riso e farine, vini naturali dell’Oltrepo, conserve e confetture, succhi di frutta, miele in tutte le sue svariate declinazioni dal rododendro al castagno alla flora alpina, zafferano, formaggi di mucca e di capra, verdure e frutta appena raccolta, carni, uova, salumi.
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