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Sagra di S. Giuseppe - Festa delle Erbe Spontanee

Tante ricette con il "Pisacàn"

La “Sagra di San Giuseppe” del 1 Maggio è diventato nel tempo la “Festa delle erbe spontanee”. Una festa questa dove si possono assaporare i profumi ma soprattutto i sughi al “Pisacan” o alle altre erbe tra cui l’”ortica” coi “carletti” (o conosciuti anche come scoppiettini) o al tastasale con la menta, che per esaltarne il gusto vengono abbinati a buonissimi gnocchi e maccheroni freschi. I sughi poi sono preparati da ristoratori locali per cui chi vorrà, passata la festa, potrà successivamente fare visita al Ristorante Roccolo Rossato per il sugo all’ortica coi carletti e alla Trattoria Rampon per riassaporare il sugo tastasale e menta.

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