La cucina umbra e le ricette tradizionali trovano un proprio spazio privilegiato presso la Taverna, allestita nella splendida cornice del Palazzo di Massa, dove sarà possibile assaggiare alcuni piatti tipici come l’oca arrosto e la pizza al testo alla Casteltodinese. In un ambiente riparato ed accogliente, ogni sera i visitatori potranno degustare le eccellenze dei produttori locali e riscoprire i sapori genuini dell’Umbria. L’intero programma della Festa di Primavera è costellato di eventi dedicati allo sport, al divertimento, alla cultura e dedicato agli adulti e ai bambini.