Il Festival (Sagra) del Salmone Affumicato torna ad accogliere i viaggiatori gourmet e i vari appassionati e cultori del tanto amato pesce pregiato direttamente importato dai mari della Norvegia e sapientemente abbinato ai prodotti locali del territorio. Giampaolo Verducci insieme alla sua famiglia d’origine è l’anfitrione del salmone di Monteleone di fermo, l’antico borgo conosciuto per il fenomeno dei vulcanelli di fango a metà strada tra la costa adriatica ed i sontuosi monti sibillini.