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La Sagra del Salame d'oca 2021

54a edizione - Festa, palio e sfilate in paese

La principale manifestazione folcloristica di Mortara è la Sagra del salame d'oca. Nata come sagra di carattere prevalentemente gastronomico commerciale, oggi rappresenta un tentativo di recupero del passato, basato sulla ricostruzione probabile di uno squarcio di vita di corte rinascimentale: per una giornata la città rivive gli antichi fasti dei tempi in cui era meta privilegiata per gli svaghi venatori e campestri della Corte Sforzesca. Troverai il Palio delle Contrade, mostre di palmipedi, prodotti De.Co e, naturalmente, il Salame d'Oca Igp.

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