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Libri da sentire, vedere, gustare: gastronomia d'autore

#laculturanonsiferma

Il video "Da sentire, da vedere, da gustare, per una gastronomia d'autore", include una serie di video presentazioni di libri pubblicate sul profilo Facebook dell'Archivio di Stato di Piacenza. I libri protagonisti dei video sono: "Non solo Gutturnio" di Giorgio Lambri; "Gli attori mangiano per finta" di Enzo Latronico e "La cucina a Piacenza e in Italia nei secoli" di Stefano Pronti. Introduce Gian Paolo Bulla, direttore dell'Archivio di Stato. Conclude Anna Riva, archivista di Stato. Scopri di più nella pagina Facebook indicata.

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