I suoi occhi sono due castagne, il naso un fico, le guance due cipolle, la fronte una mela cotogna e il mento un carciofo le cui foglie formano due grossi baffi. Dal 12 aprile al 21 settembre 2025 nello Spazio Extra Art degli Horti dell'Almo Collegio Borromeo di Pavia viene esposta la scultura in pietra Il Custode dell'Orto, opera realizzata da un ignoto scultore lombardo tra la fine del Cinquecento e l'inizio del Seicento. Raro caso di trasposizione scultorea della poetica del pittore lombardo Giuseppe Arcimboldo (1526-1593), la statua, alta quasi due metri, è stata concessa in prestito da Ernesto Della Torre Piccinelli e messa in dialogo con l'intervento pittorico permanente del pittore britannico David Tremlett presente all'interno dello spazio. Realizzata in collaborazione con la Galleria Canesso, la mostra mette in risalto il significato di comunione con la Natura dell'opera e il suo messaggio fortemente attuale di farsi tutt'uno con la Natura per proteggerla.