La Festa dea Sardea ha per una indiscussa protagonista la sardea. Preparata dalle abili mani dei cuochi della Robeganesa nei mille modi della tradizione veneziana: ai ferri, fritta o nel piú tradizionale "saor" assieme alle tante altre specialità del nostro mare: le seppie ai ferri, il polpo, le capesante e le immancabile fritture e grigliate miste. Presso la tensostruttura vicino allo Stadio comunale di via Mazzini a Salzano.