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Festival della Polenta a Storo

Edizione 2021

Quest'anno il Festival della Polenta, assume una veste speciale, diffusa nei ristoranti proponendo, dal 2 al 31 ottobre la proposta gastronomica! Si tratta di una proposta culinaria riservata ai ristoranti e alle pizzerie della Valle. Per fare degli esempi, parliamo di polenta carbonera, polenta di patate, polenta macafana, polenta e cervo, polenta e spezzatino, polenta e salmerino, polenta e lumachema anche pizza, pasta, desserte preparati da forno. Ottobre è anche tempo di castagne e marroni, l’invito va quindi nella direzione di utilizzo di ingredienti locali stagionali creando un piatto unico ricco e abbondante nella quantità e curato, sia nella ricerca della tipicità trentina, sia nella sua presentazione finale. Andate ad assaggiare la Polenta fatta con la squisita farina di Storo in uno dei ristoranti convenzionati presto disponibili. Il programma dettagliato sul sito della manifestazione.

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