Torna la 'Festa dell'Olio e del Vino Novello', un'occasione per festeggiare la nuova stagione del Vino e dell'Olio, che in questo periodo dell'anno esprimono con particolare intensità la loro gioventù e freschezza. I sapori ed i profumi dominanti nelle vie medioevali di Vignanello saranno infatti quelli dell'uva appena trasformata nel 'nettare di Bacco' e delle olive nel pieno della molitura. Profumi che si aggiungeranno ai tepori delle caldarroste appena sfornate dalle grandi teglie collocate nelle vie del borgo antico.