Catania, carne avariata e olio da buttare in un ristorante vicino Viale Africa: raffica di multe

È di quasi 20.000 euro il totale delle sanzioni elevate in seguito a un’operazione di controllo della Polizia di Stato in un ristorante nei pressi di Viale Africa a Catania. L’intervento è stato effettuato per verificare la regolarità delle autorizzazioni e delle condizioni igienico-sanitarie.

Dettagli dell’operazione

Stando alle informazioni pubblicate sul sito della Polizia di Stato, l’operazione è stata condotta dai poliziotti dell’Ufficio Prevenzione Generale e Soccorso Pubblico e della Divisione Anticrimine, con la collaborazione del personale della Polizia Locale- Reparto Annona, del Corpo Forestale della Regione Sicilia e del Dipartimento di Prevenzione dell’ASP di Catania. L’obiettivo era verificare le autorizzazioni per la vendita e la tracciabilità dei prodotti alimentari, oltre alla regolarità delle posizioni lavorative e delle condizioni di sicurezza nei luoghi di lavoro.

Sanzioni e irregolarità riscontrate

La task force ha contestato al titolare del ristorante numerose sanzioni. Il Nucleo operativo regionale agroalimentare Sicilia del Corpo forestale e i medici del Servizio Veterinari dell’Asp hanno rilevato la mancata tracciabilità di alimenti e prodotti privi di etichetta, alcuni dei quali non idonei al consumo umano, elevando una sanzione amministrativa di 1500 euro. Sono stati sequestrati e distrutti 50 litri di olio d’oliva e 25 kg di uova, carne, pesce e altri preparati. Un’ulteriore sanzione di 2000 euro è stata contestata per la mancanza di indicazioni sugli ingredienti.

Condizioni di sicurezza e igiene

I tecnici del Servizio di Prevenzione e Sicurezza sui luoghi di lavoro hanno constatato la presenza di estintori scaduti, armadietti insufficienti e uscite di emergenza ingombrate, elevando una sanzione di 6000 euro. I medici del Servizio Igiene Pubblica hanno riscontrato carenti condizioni igienico-sanitarie, contestando una sanzione di 1000 euro e la mancanza del manuale di autocontrollo, con un’ulteriore sanzione di 2000 euro.

Ulteriori irregolarità

La Polizia Locale-Annona ha appurato la mancanza della tabella oraria, della tabella alcolemica e del pagamento all’Agenzia delle Dogane, oltre all’ampliamento abusivo del locale e la non conformità del locale fumatori, elevando sanzioni per un totale di 7150 euro. Inoltre, è stato effettuato il controllo di un locale annesso dove si stava svolgendo un trattenimento musicale, rilevando ulteriori irregolarità.

Fonte foto: IPA