Secondo alcune stime recenti, in Italia l’ictus è la terza causa di morte dopo le malattie cardiovascolari e le neoplasie.
I numeri sono molto alti e nella maggior parte dei casi, è uno stile di vita sbagliato – con annessa alimentazione squilibrata – a provocare il coagulo di sangue e la conseguente chiusura o rottura di un vaso cerebrale.
I fattori di rischio che possiamo immediatamente controllare vedono il fumo, l’obesità e l’alcool tra i principali, ma anche una dieta ipersodica figura tra gli scenari frequenti di episodi di alta o altissima pressione e dunque di ictus.
Ebbene, è proprio il sale uno degli ingredienti ‘nascosti’ più pericolosi per il nostro organismo e conoscere ciò che mangiamo diventa fondamentale per prevenire non soltanto l’ictus ma anche altre patologie comunemente legate al consumo eccessivo di sale.
