Per allungare la vita dei prodotto alimentari ed evitare gli sprechi, la Commissione europea ha lanciato una proposta. Aggiungere alla classica dicitura ‘Da consumarsi preferibilmente entro il…’, anche il nuovo avviso ‘Spesso buono oltre…’. La modifica sulla scadenza è per il momento contenuta in una bozza di atto delegato. Per la Commissione l’aggiunta è opportuna per ridurre lo spreco dai numeri esorbitanti. Nell’Ue, ogni anno, vengono prodotti 57 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari (127 chili per abitante)
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