Macelleria, Gastronomia di specialità Valdostane. La macelleria Ottoz di La Salle (AO) al 1, v. Gerbollier.
La Panetteria di Marchi Raffaella ad Aosta continua la tradizione di famiglia nel commercio di pane e prodotti da forno.
Il Pastificio Gabriella è specializzato in prodotti di gastronomia di produzione propria.
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