Giovanni Povero vendita al dettaglio e all'ingrosso di materie prime per pasticceria e gelateria a Lecce in Viale Otranto, 93.
Bar Cotognata Leccese si trova in via G. Marconi, 51 a Lecce, il primo a produrre ed a far conoscere in tutto il mondo la Cotognata Leccese.
La Fabbrica Del Pasticciotto è una pasticceria artigianale specializzata nella produzione del Pasticciotto di Galatina, che produce anche all'ingrosso.
Alemanno snc di Riccardo Alemanno si occupa della produzione di testine in zucchero per decorare agnelli di pasta di mandorla tipico dolce Salentino Pasquale.
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