‘A Fera Bio ha l’obiettivo di valorizzare la straordinaria varietà e bontà dei prodotti agricoli siciliani, biologici e locali. Il Mercatino è soprattutto uno spazio di conoscenza e diffusione delle buone pratiche di sostenibilità ambientale, in cui promuovere la filiera corta attraverso il contatto tra i produttori agricoli che si prendono cura dei nostri territori e i consumAttori, sempre più attenti a una qualità della vita rispettosa dell’ambiente e socialmente giusta. Grazie alla collaborazione di numerosi produttori ed artigiani locali, sta diventando un importante appuntamento per il paese e l'intera comunità iblea, permettendo ai numerosi visitatori di poter conoscere, comprare e assaporare i prodotti tipici del territorio a costi minori e con la garanzia della genuinità.