Ad Assisi (PG) la ditta Pasta Fresca Degli Angeli produce e vende pasta fresca artigianale dal 2006 lavorata con prodotti di prima scelta.
Il pastificio artigianale di Terni offre forniture a ristoranti e servizi di catering.
A Terni da oltre 20 anni un punto di riferimento è il negozio di Pasta All’uovo Liliana.
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