I Mercatini del Carnevale Cremasco sono l'evento collaterale del Gran Carnevale Cremasco, il Carnevale più importante della Lombardia, offrono ai visitatori la possibilità di degustare ed acquistare una ricchissima selezione di prodotti alimentari tipici, sia locali (come i tradizionali tortelli cremaschi, il formaggio Salva, il salame cremasco, il dolce Spongarda, la mostarda, il torrone cremonese) che prodotti tipici di tutta Italia e altri prodotti di nicchia. Non mancheranno articoli artigianali creativi, prodotti per il benessere naturale, libri e artisti con più di 100 operatori che si alternano nelle 3 domeniche e circa 70 gli operatori in ogni giornata. Sono in programma anche laboratori per bambini e laboratori di cucina per adulti.