A Dolzago (LC), si trova l'azienda specializzata nella fornitura, per alberghi, ristoranti, pizzerie, gelaterie e pasticcerie di prodotti surgelati.
Da oltre quarant'anni Ambrosiana Gelati si occupa di gelati, croissanteria surgelata e pasticceria all'ingrosso a Caronno Pertusella (VA) in c. della Vittoria.
La Pasticceria Mastai è una famosa pasticceria che ogni giorno prepara e vende pasticcini freschi, brioches, torte.