Durante la notte del 30 aprile i giovani del paese, come è tradizione, si recano nelle cascine in cerca di uova, cantando la canzone della "galeina grisa" (la gallina grigia), la tradizionale "maggiolata" propiziatoria. Le uova raccolte vengono portate al chiosco della Pro Loco dove vengono preparate frittate per la festa tenuta in occasione del 1° maggio. Stand gastronomici propongono frittate, salumi dop. piatti locali e ottimo vino. Il 1° maggio lungo le vie del paese ci saranno centinaia di bancarelle, macchine agricole, e sul palco di giorno canti popolari e serate danzanti. Nei giorni della manifestazione sarà attivo il grande parco divertimenti in piazza Mercato con giochi per grandi e piccini.