A San Casciano in Val di Pesa il Frantoio Carignani Umberto produce artigianalmente olio di altissima qualità ed anche una selezione di vini.
L’Azienda agricola di Montepaldi si trova sulle colline di San Casciano Val di Pesa, a 20 km. circa da Firenze,.
L'Azienda Agricola Canciulle di Piazzini Leonardo si occupa della semina , produzione e raccolta di vivaismo da orto , frutta e verdura
Podere San Pierino è un'azienda a livello familiare. Qui si produce vino, Chianti Classico DOCG, IGT Toscano ed un ottimo Olio extra vergine di oliva.
L'Azienda Agricola Solaia di Brogelli e C. S.S. si trova a Montespertoli, in provincia di Firenze, esattamente in Via Bignola, 15.
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