Dalter Alimentar produce, seleziona, confeziona, formaggi semi-stagionati e formaggi simil grana in vari formati e tagli, per Industria, Retail, Horeca.
A Montechiarugolo si trova la ditta Cerioli specializzata nella produzione di farine per l'alimentazione, sementi e mangimi zootecnici.
A Sant'Ilario d'Enza (RE) in Via Val D'Enza, 45 si trova Cantarelli che è specializzata nella realizzazione e vendita di prodotti caseari.
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