Nelle piazze e nelle vie si potranno trovare gli stand per la degustazione e la vendita dei prodotti locali e naturalmente del dolce (Su pani saba è il pane con mosto cotto e bollito). Durante tutto il giorno ci sono le massaie che effettuano la dimostrazione della preparazione del pane saba. La festa comprende una sfilata in costume tipico e il tutto è accompagnato dalla musica di laudennas, zampogne sarde e fisarmoniche. Sono presenti anche numerose bancarelle di prodotti tipici, come ceramiche, quadri, creazioni in legno e pietra.