Da anni Olio Desiderio sceglie esclusivamente in Italia le olive da trasformare, controllando il raccolto che viene fatto manualmente a Diano d’alba.
A Buttigliera Alta (TO) in via della Praia 12/c, si trova Diad, azienda autorizzata in Piemonte per la raccolta e lo stoccaggio dell'olio vegetale esausto.
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