Un'occasione unica per degustare un prodotto tipico di alta cucina. La manifestazione, in genere ospita dal Parco della Fontanella, solitamente si presenta con un cartellone ricco di appuntamenti, realizzati anche con il sostegno di un centinaio di volontari che offriranno in degustazione ai visitatori circa quattrocento chili di Tortelli Amari. Il Tortello amaro di Castel Goffredo viene preparato con una tipica erba amara del luogo, che grazie a questa manifestazione è stata preservata dall'estinzione. Ulteriori informazioni disponibili su Facebook @Tortello Amaro di Castel Goffredo o nel sito https://www.tortelloamaro.it.