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Supercarni Golinelli a Molinella, azienda familiare che segue il percorso della qualità dal produttore al consumatore nella lavorazione di carni pregiate.
Il Casaro di Denis Corsini si trova a Crevalcore (BO) in Via di Mezzolevante, 2027 propone carni pregiate, salumi e formaggi, locali e non, di ottima qualità.
A Rovere in provincia di Forlì, l'Allevamento Selvaggina Cecchi si occupa di allevamento di fagiani, starne e pernici cresciuti con mangimi sani e naturali.
La macelleria F.lli Resca a Bologna in via Zanardi 189 produce insaccati ed offre ai propri clienti prodotti di gastronomia e piatti pronti da asporto.
Centro Budrio Carni di Matteo Ciliberti in v. Garibaldi, 18 Budrio (BO) in pieno centro del paese sono il punto di riferimento della carne nazionale di qualità