Dalle prime ore della mattina, sulla strada che sta tra le due torri medioevali, migliaia di fiori ed essenze arboree raccolte nei giorni precedenti daranno corpo ad un grandissimo quadro floreale composto da sette tappeti raffiguranti scene a soggetto religioso. All'imbrunire, il corteo religioso che porterà in trionfo l'Eucarestia e percorrerà il tappeto per tutta la sua lunghezza.