La festa patronale del Perdono di San Tommaso Apostolo, che si celebra la prima domenica di maggio, trae origine dalla indulgenza plenaria inizialmente concessa per il giorno 6 settembre e trasferita da Papa Sisto IV con bolla 3 luglio 1479, alla prima domenica di maggio, a favore dei "fedeli veramente pentiti, e confessati che d'ora in poi visiteranno devotamente ogni anno la chiesa di San Tommaso nella prima domenica del mese di maggio". Oltre che per la cerimonia religiosa, intensa e suggestiva, il Perdono è anche noto per i festeggiamenti civili e per la rievocazione storica intensa e suggestiva. Il sabato precedente la festa, le autorità civili, al seguito di un corteo in costume, si recano in Cattedrale con le chiavi d'argento custodite dalla Civica Amministrazione che, unite a quelle conservate dall'autorità ecclesiastica, consentono di aprire la teca contenente il sacro busto dell'Apostolo.