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A Conversano si trova il Caseificio Amodio, si occupa della produzione e della vendita al dettaglio di formaggi tipici locali. Ottima la mozzarella di bufala.
A Mola di Bari si trova il Caseificio Amodio si occupa della produzione e della vendita al dettaglio di formaggi tipici locali. Ottima la mozzarella di bufala.
Masseria Le Pianelle a Martina Franca (TA)Il latte, i formaggi stagionati e latticini freschi, la carne fresca e gli insaccati, sono delizia per il palato.
Caseificio La Valle: passione e dedizione nella produzione di latticini di alta qualità, che riflettono l'autenticità e il sapore unico della terra di Puglia.
Dalla fine dell’800 ad oggi, i nostri prodotti sono interamente artigianali, lavorati a mano col latte fresco che arriva dalle fattorie della Murgia pugliese.