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A Cardito, da oltre 50 anni lavoriamo quotidianamente per trasformare il latte fresco delle bufale della nostra Campania Felix in mozzarelle dal sapore unico.
Al Caseificio San Paolo di Mariglianella (NA), in via Via 11 Settembre 2001, 19 i migliori prodotti caseari, tra cui caprini, ricotta, mozzarella di bufala.
La produzione della mozzarella di bufala campana è svolta principalmente nei caseifici della regione della Campania, in particolare nelle province di Caserta
Il Caseificio Ponte a Mare produce bocconcini di bufala, mozzarella di bufala, trecce di bufala, ricotta e provola di bufala a Castel Volturno, in v. Domitiana.