Il Pastificio Minardo a Modica (RG), in Sicilia, produce artigianalmente pasta biologica trafilata al bronzo, utilizzando solo grani antichi siciliani.
Pasta Fresca da Sabrina è un locale di Noto, propone ottima pasta fresca e per i primi piatti cucinati con materie prime.
La Bottega del Buongustaio di Avola (SR) è un negozio specializzato nella produzione e vendita di pasta alimentare fresca e di alta qualità.
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