Fattoria Digregorio di Ginosa (Ta) è una realtà attiva nel settore dal 1927 con prodotti di altissima qualità sia prodotti di macelleria che caseari.
A Oppido Lucano (PZ) il Caseificio Lioi propone bontà casearie, frutto dell'incontro tra il saper fare dei casari ed il latte delle mucche allevate in azienda.
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