Il Caseificio Asseliti & De Fato di Andria (BT) in 8, v. Da Villa è specializzata nella produzione propria e vendita di mozzarelle, formaggi freschi, burrata.
SAN SALVATORE SOC. COOP. AGRICOLA ZOOTECNICA è un caseificio a Manfredonia che produce formaggi e latticini freschi.
Il Caseificio Fusco , ubicato nel centro di lucera nasce con l’obiettivo di valorizzare e promuovere le eccellenze e le peculiarità gastronomiche pugliesi.
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