Mendelspeck a Termeno (BZ) produce con metodi tradizionali Speck, Guanciale, Prosciutto Cotto Tirolese, Salumi, Mortadella, Bresaola, Coppa e Würstel
Il salumificio Abram Speck di Sarnonico in v. Mazzini 3 specializzato nella produzione di prodotti tipici trentini.
Via Zagglermoos, 5, Oberbozen 39054 RENON (BZ) - TRENTINO ALTO ADIGE
Piné Salumi un moderno laboratorio per la lavorazione delle carni che ha le stesse priorità di un’attività cominciata più di mezzo secolo fa.
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