La Cooperativa Produttori Latte e Fontina commercializza la fontina DOP in loc. Croix Noire a Saint-Christophe (AO).
L'Azienda Agricola Grò Azou è nata con lo scopo di allevare asini per la produzione di latte, a Groscavallo con un punto di distribuzione a Torino.
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