Nuove ricerche mettono in guardia dal portare in tavola frutta e verdura contaminati dalla presenza di pesticidi. Dagli USA, infatti, arriva la classifica annuale ‘DirtyDozen’ (letteralmente “sporca dozzina”) stilata dall’Environmental Working Grup, che segnala gli alimenti della filiera maggiormente ‘avvelenati’. La black list americana vede oltre la metà dei prodotti monitorati contenere tracce di almeno uno dei pesticidi per le api già banditi in UE ma ancora ammessi oltreoceano.
Le analisi, in particolare, segnalano come oltre il 90% dei campioni di fragole, spinaci, uva, nettarine, ciliegie e mele contengano tracce di due o più sostanze chimiche (fonte: greenme). Rispetto a un anno fa, la lista nera conferma le prime due posizioni con fragole e spinaci che precedono, sul terzo gradino del podio, cavolo nero e cavolo riccio.
