Carne di maiale, guarda bene la confezione prima di congelarla

Quando parliamo di tecniche di congelamento e salute, le raccomandazioni non sono mai troppe: attenzione al maiale: secondo il National Center for Biotechnology Information, il consumo di questa carne porta a 525.000 infezioni alimentari. Come riconoscere i segni di deterioramento della carne di maiale? Guardiamo innanzitutto la data di scadenza