Un video che mostra lo staff dello Yoshi, un ristorante giapponese di Bologna mentre sciacqua un tonno in strada ha suscitato forti polemiche sui social.
Nonostante la difesa del locale, che ha spiegato si trattasse di una pulizia eccezionale prima dello smaltimento, il video ha accumulato milioni di visualizzazioni e scatenato critiche.
La reputazione del ristorante è crollata, con una diminuzione del 40% nella clientela e un’invasione di recensioni negative.
Il ristorante ora cerca di recuperare l’immagine puntando sulla qualità del servizio.
